Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(46)
Производители литературы для ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости46
  Наименование Производитель Название модели Цена, BYN Статус
1 Марала Чарыева. Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях 36.65 В наличии
2 Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню Ресторанные Ведомости Паназиатское меню 46.00 В наличии
3 Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара 68.04 В наличии
4 Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров 89.13 В наличии
5 Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны 89.13 В наличии
6 Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения 89.13 В наличии
7 Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере 95.99 В наличии
8 Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии 95.99 В наличии
9 Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум 95.99 В наличии
10 Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы 102.74 В наличии
11 Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион 102.74 В наличии
12 Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге 109.41 В наличии
13 Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров 109.41 В наличии
14 Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача 109.41 В наличии
15 Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров 109.41 В наличии
16 Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов 109.41 В наличии
17 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль 109.41 В наличии
18 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей 109.41 В наличии
19 Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга 109.41 В наличии
20 Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга 109.41 В наличии
21 Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес 109.41 В наличии
22 Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы 109.41 В наличии
23 Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли 109.41 В наличии
24 Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление 109.41 В наличии
25 Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора 115.96 В наличии
26 Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста 115.96 В наличии
27 Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ 115.96 В наличии
28 Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП 115.96 В наличии
29 Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL 115.96 В наличии
30 Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него 115.96 В наличии
31 Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса 115.96 В наличии
32 Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству 115.96 В наличии
33 Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана 115.96 В наличии
34 Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи 115.96 В наличии
35 Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе 115.96 В наличии
36 Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом 122.48 В наличии
37 Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики 122.48 В наличии
38 Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни Ресторанные Ведомости Классика современной кухни 132.22 В наличии
39 Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов 135.44 В наличии
40 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 160.47 В наличии
41 Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 160.47 В наличии
42 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 172.51 В наличии
43 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 172.51 В наличии
44 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 172.51 В наличии
45 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 172.51 В наличии
46 Ресторанные Ведомости Учебник бармена Ресторанные Ведомости Учебник бармена 230.93 В наличии
Подбор товаров по параметрам:
от до BYN
1200 2900 4200
от до
2011 2015 2018
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 18:00