Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Код товара: 258227
Основные характеристики
Описание
Книга Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлен опыт лучших рестораторов в построении концепций, формировании команд, работы с гостями, создания больших компаний и управления ими. Практический учебник, где в каждой главе вы найдете список идей и лайфхаков каждого сильного, яркого, успешного ресторатора, их мнение на основе реального практического опыта по конкретным крайне актуальным вопросам, которые волнуют сейчас всё ресторанное сообщество. Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа |
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ