Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли
Код товара: 258229
Основные характеристики
Описание
Книга Умный ресторан: от потерь к прибыли предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены лучшие практики из опыта внедрения бережливого мышления именно в ресторанах России. В каждой главе приводятся примеры из реальных ресторанов, кейсы, разборы ошибок и описания успехов. Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа |
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ