Все товары  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

Код товара: 258222
Основные характеристики
Автор Комм А.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-98176-116-4
Год издания 2014
Количество страниц 184
Тип обложки Мягкий переплет
Ширина 200 мм
Глубина 130 мм
Высота 10 мм
Вес (без упаковки) 0.31 кг

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 220x143x11 мм
Вес 0.341 кг
Описание

Книга Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по процессам, которые связаны с обеспечением питанием посетителей общественных мероприятий. В своей книге Анатолий Комм дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в ХХI веке.

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Григорий, технический отдел
Григорий
Технический отдел
Звоните в будни с 9:00 до 18:00