Все товары  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Код товара: 122434
Основные характеристики
Составитель Полякова Т.А., Денисов Д.И., Цыро С.В.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9908119-5-9
Год издания 2018
Количество страниц 192
Тип обложки Твердый переплет, Суперобложка
Бумага Офсетная
Печать Плоская офсетная
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.05 кг
Артикул Книга Полякова Денисов 9785990811959
Описание

Книга Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены подробные практические рекомендации по работе бариста, оригинальные рецепты и мастер-классы по приготовлению кофе, напитков и коктейлей на его основе. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными напитками.

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Сергей, отдел продаж
Сергей
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00