Все товары  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров

Код товара: 122435
Статус: В наличии
Основные характеристики
Составитель Аносова Е.Ю.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9908119-3-5
Год издания 2017
Количество страниц 160
Тип обложки Суперобложка, Твердый переплет
Бумага Мелованная
Печать Плоская офсетная
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.05 кг
Артикул Книга 9785990811935
Описание

Книга CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены авторские приемы и наработки, подробные практические рекомендации по продуктам, технологиям, оборудованию и рецепты. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Сергей, отдел продаж
Сергей
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00