Все товары  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Код товара: 122482
Основные характеристики
Автор Леликова Ю.Э.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9500149-4-9
Год издания 2017
Количество страниц 194
Тип обложки Мягкий переплет
Формат 70х100/16
Вес (без упаковки) 0.35 кг
Артикул Книга 9785950014949
Описание

Книга Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании приведены и разобраны основные ошибки на этапе запуска хлебопекарного предприятия и представлены рекомендации, которые помогут увеличить выручку уже действующему предприятию. Подробные описания дополнены бизнес-кейсами опытных игроков данного рынка и новичков.

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Григорий, технический отдел
Григорий
Технический отдел
Звоните в будни с 9:00 до 18:00