Все товары  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Код товара: 122433
Основные характеристики
Составитель Аносова Е.Ю.
Издательство Ресторанные ведомости
ISBN 978-5-9500149-9-4
Год издания 2018
Количество страниц 176
Тип обложки Твердый переплет, Суперобложка
Бумага Мелованная
Печать Плоская офсетная
Формат 60х90/8
Вес (без упаковки) 1.05 кг
Артикул Книга 9785950014994
Описание

Книга Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены технологии приготовления, идеи, решения и рецепты различных десертов. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Анастасия, отдел продаж
Анастасия
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00