Технология Rotor.KLEAN™

Rotor.KLEAN™ - это запатентованная система автоматической очистки печей UNOX. От оператора требуется только правильно выбрать программу, в зависимости от степени загрязнения. После чего устройство автоматически произведёт чистку с минимальными затратами воды и моющего средства. Применение технологии Rotor.KLEAN™ гарантирует идеальную чистоту в рабочей камере после каждого цикла приготовления пищи. Кроме того, эта система значительно снижает затраты на обслуживание оборудования. Данная технология встроена в пароконвектоматы ChefTop™ и пекарские шкафы BakerTop™.