Фризер-витрина для мороженого Frigomat GX8 W 380В

Фризер-витрина для мороженого Frigomat GX8 W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и последующей продажи мягкого мороженого. Модель оснащена водяным охлаждением и независимыми производственными блоками с вертикальными цилиндрами.

Защитное стекло в комплект поставки не входит.

Особенности:

• 7 электронных программ для приготовления и хранения свежеприготовленного мороженого
• Функция хранения продукта в ночное время позволяет сохранить мороженое при длительных перерывах в работе
• Автоматическое управление попеременной работой рабочих цилиндров в целях оптимизации производительности
• Усиленные системы охлаждения - при доливе смеси ускоряют процесс и обеспечивают высокий уровень консистенции мороженого
• Возможность добавлять в процессе приготовления мороженого твёрдые ингредиенты
• Специальные лопатки защищены патентом:
  • Благодаря практичной системе «взять / вернуть на место» вводят новый стандарт гигиеничности, который защищает готовый продукт от любого неблагоприятного воздействия
  • Та часть лопатки, которая вступает в непосредственный контакт с мороженым, находится во внутреннем объёме цилиндра, под крышкой и имеет ту же температуру, что и мороженое, и защищена той же крышкой от любого загрязняющего воздействия
  • Рукоятка лопатки находится за пределами пищевой зоны цилиндра, имеет температуру окружающей среды и фиксируется в удобном положении
• Стальной смеситель со сменными скребками
• Прозрачные куполообразные крышки позволяют следить за процессом приготовления мороженого
• Магнитные предохранители на крышках
• Система чистки цилиндров с возможностью прямого слива воды, также с помощью внутреннего трубопровода для слива воды во внешнюю сеть
• Сниженное потребление электроэнергии и воды

Характеристики:

• Производительность: 60 кг/час
• Загрузка: 8х 2,5 кг
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 7,2 кВт
• Габариты: 1460х780-900х910 мм
• Вес: 545 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Защитное стекло
• Индивидуальное графическое оформление