Шкаф расстоечный ТвЗПО Климат-Агро 36/24

Изотермический расстойный шкаф ТвЗПО Климат-Агро 36/24 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модель состоит из расстойной камеры, электронной системы управления и 2-х климатических установок с тангенциальными вентиляторами небольшого размера и длинными лопастями. Выполнение заданных параметров по температуре и влажности осуществляется климатическими установками.

Сборно-разборная конструкция шкафа позволяет производить монтаж в любых помещениях со стандартными дверными проемами. Корпус выполнен из унифицированных сэндвич-панелей толщиной 80 мм, двери и внутренняя часть камеры - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Программный пульт управления, позволяющий контролировать все параметры расстойки
• Автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре и влажности
• Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет подъемных петель, вакуумного стеклопакета и двухрядного эластичного уплотнителя
• Эффективная система парообразования
• Защита от перегревания всех нагревательных элементов​

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 1036,8 кг/час*
• Время выхода пустого расстоечного шкафа на рабочий режим::
  • На температуру 37 °С: 17 мин.**
  • На влажность 80%: 22 мин.**
• Климатическая установка:
  • Производительность вентилятора: 2x 800 м³/час
  • Объем воды в ванне: 2x 5 л
  • Средний расход воды: 7 л/час
  • Номинальная мощность:
    • Воздушный ТЭН: 2x 2 кВт
    • Водяной ТЭН: 2x 2 кВт
  • Давление воды: 0,3 МПа
  • Максимальная потребляемая мощность: 12,2 кВт
• Количество размещаемых тележек:
  • 9x ТХ101 (660x760x1777 мм)
  • 6x ТХ201 (660x900x1777 мм)
  • 6x ТХ301 (660x1170x1777 мм)
• Внутренние габариты камеры: 3520x2365x1950 мм
• Габариты в упаковке:**
  • 2930x1445x1350 мм
  • 2645x1445x1370 мм

​* Производительность рассчитана для тележки ТХ301 на 18 направляющих, 12 заготовок на листе (батон столовый весом 0,4 кг).

** Параметр уточняется при пуске шкафа.

*** Оборудование поставляется в разобранном виде в 2 ящиках.

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.