Отсадочная машина Mono Omega Touch 400

Отсадочная машина​ Mono Omega Touch 400 предназначена для формования на противни тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров из кондитерского теста разнообразной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель работает с мягкими видами теста (курабье, миндальное, кокосовое печенье, эклеры), а также полужидкими массами (заварное тесто, бисквитное тесто, безе, зефир). Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Электронный экран с цветной графикой
• Сохранения параметров отсадки (99 программ)
• Дозировка теста с всасывающим эффектом
• Регулировка скорости движений отсадки теста
• Движение вперед-назад транспортной ленты
• Вертикальное движение стола вверх-вниз до 81 мм
• Вращательное движение насадок по часовой стрелке
• Машина проста и удобна в управлении

Характеристики:

• Производительность: 19 циклов/мин
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2,5 кВт
• Объем бункера для мягкого теста: 20 л
• Объем бункера для жесткого теста: 21 л
• Минимальное расстояние между лотками: 50 мм
• Максимальное вертикальное перемещение: 80 мм
• Ширина стола: 450 мм
• Габариты: 1200х869х1541 мм
• Высота со стандартным бункером: 1333 мм
• Высота с открытым стандартным бункером: 1863 мм
• Вес: 176 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Стандартная матрица
• Роторная матрица
• Щелевидная матрица для выкладки листовых изделий, 4 мм
• Матрица для наполнения начинкой
• Матрица для фигурного печенья
• Матрица для заполнения кондитерских форм
• Бункер для мягких смесей, 20 л
• Бункер для мягких смесей, 36 л
• Промежуточные шестерни
• Шестерни для смесей с включениями
• Насадки для фигурного печенья
• Пластиковые насадки, 84 шт
• Насадка пластиковая со смещенным центром в 19 мм / 29 мм, 6 шт
• Насадка металлическая, 10 мм, 6 шт
• Насадка металлическая со смещенным центром для твердого теста