Все товары / Профоборудование / Холодильное / Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05

Код товара: 80647

Гарантия: 24 мес.

Инструкция на Gemm BCT/05 (англ.) PDF файл

Основные характеристики

Холодильный агрегат	встроенный
Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	26 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	16 кг
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	67 мм
Противень	GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение	220 В
Мощность	1.126 кВт
Потребляемая мощность	1.43 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	700 мм
Высота	900 мм
Страна производства	Италия

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCT/05 серии NEW RUNNER версии TOP используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

Автоматическая разморозка горячим газом
3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
Хладагент: R452a
Сенсорный экран

Дополнительные характеристики:

Вместимость: 5х GN 1/1 или 5х 600х400 мм

Опции (заказываются отдельно):

Термощуп
Дополнительные решетки и направляющие
Конденсатор с водяным охлаждением
УФ стерилизационная лампа
USB-порт
Комплект колес диаметром 100 мм

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа

Добавить в Избранное

Аксессуары все 48

	Набор листов для выпечки SMEG Professional 3751 (600х400) 4 шт. 432.01 BYN
	Набор листов для выпечки SMEG Professional 3743 (600х400) 4 шт. 524.90 BYN
	Лист для выпечки Rational 6013.1103 GN 1/1 (530х325) 333.10 BYN
	Лист для выпечки Tecnoeka (600х400) 184.00 BYN
	Гастроемкость Luxstahl JW-P112 GN 1/1-65 (530х325х65) поликарбонат 46.07 BYN

Торговая марка Gemm

Итальянская компания Gemm производит холодильники с контролем влажности, шкафы и камеры шокового охлаждения, винные шкафы, столы для пиццы и прочее холодильное оборудование. Прилавки для пиццерий оснащены запатентованной системой охлаждения HSS, обеспечивающей идеальные условия хранения для теста и других ингредиентов.

Все товары Gemm

Анастасия

Отдел качества

Вся команда

Воздухоохладители
Би-блоки
Шкафы фармацевтические
Камеры лиофильные
Витрины встраиваемые
Двери холодильные
Бонеты
Витрины кондитерские
Витрины настольные
Витрины-прилавки
Камеры
Кегераторы и охладители
Лари
Льдогенераторы
Моноблоки
Сплит-системы
Витрины вертикальные
Столы для пиццы и салатов
Столы комбинированные
Столы морозильные
Столы холодильные
Шкафы с контролем влажности
Шкафы комбинированные
Шкафы морозильные
Шкафы холодильные
Шкафы шоковой заморозки
Компрессорно-конденсаторные блоки
Винные шкафы
Холодильники для шуб
Охладители для вина
Сигарные шкафы
Шкафы для деликатесов и нейтральные модули

Минск	+375 (44) 500-29-29	0 Корзина	О компании	Доставка и Оплата	Акции	Распродажа	Уценка	info@entero.by


© 2005—2025 ЭНТЕРО 1.04 сек.		По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +375 (44) 500-29-29 или по электронной почте info@entero.by