Камера расстоечная WLBake PF 2/4060/2 (без пола)
Код товара: 73145
Основные характеристики
Упаковка
Описание
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для окончательной расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Климатическая установка внутри камеры обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, что дает превосходное насыщение заготовок горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Особенности:
Дополнительные характеристики:
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа |
Аксессуары
все 17
Торговая марка WLBake
WLBake — итальянский производитель профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, пиццерий и предприятий HoReCa.
В ассортименте — хлебопекарные печи, печи для пиццы, тестомесы, планетарные миксеры, тестораскаточные машины, расстоечные камеры, тестоделители, тестоокруглители, хлеборезки, дозаторы воды, противни и аксессуары. Оборудование WLBake помогает организовать полный цикл работы с тестом и выпечкой, сочетая итальянское качество, надежные материалы и удобство ежедневной эксплуатации.
Компания ENTERO — официальный дилер WLBake. Поставляем оригинальное оборудование напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов. |
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ