Тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10МБ

Бюджетный тестоделитель СЭМЗ Кузбасс-68-10МБ используется на предприятиях хлебопекарной промышленности и кондитерских для порционного деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы. Оборудование осуществляет быструю резку теста без излишних разрывов, прессования и иных механических воздействий.

Модель поставляется с кожухами из углеродистой стали, окрашенными порошковой оплавляемой эмалью, кожухи из нержавеющей стали можно приобрести под заказ.

Особенности:

• Шнековый принцип нагнетания теста
• Вращение делительной головки осуществляется по заданному алгоритму, что обеспечивает минимальное травмирование теста, замес которого выполнен из пшеничной или ржаной муки, а также пшенично-ржаной смеси
• Шнек включается раньше, чем тестоделительная головка, что способствует предотвращению уменьшения веса первых тестовых заготовок
• 1 скорость
• Мотор-редукторы импортного производства
• Корпус, барабан тестоделительной головки и все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали
• Поршневая группа сделана из бронзы
• Рама тестоделителей изготовлена из углеродистой окрашенной стали
• Форма поршня - овал, на заказ может быть изготовлен поршень круглой формы

Характеристики:

• Производительность: 40 шт/мин.*
• Масса куска теста: 0,4-1,2 кг
• Погрешность деления: ±1,5%
• Вместимость загрузочной воронки: 60 л
• Влажность теста: 42-50%
• Напряжение: 380 В
• Установленная мощность: 3,3 кВт
• Габариты, не более: 1385х790х1350 мм
• Вес, не более: 370 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Цепной шаговый транспортер ЦТ-2000 для склепанных в тройники, четверики или пятерики хлебные формы Л7 или Л10 без ручек
• Увеличенная загрузочная воронка на 140 или 330 л, изготовленная из нержавеющей стали
• Выполнение облицовки рамы из нержавеющей стали

* Производительность может быть изменена в пределах 10-50 шт/мин. При увеличении веса тестовой заготовки необходимо снижать производительность тестоделителя.