Фризер для мороженого Koreco SSI1S

Фризер для мороженого Koreco SSI1S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из безопасных материалов, испаритель - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Полностью автоматический процесс приготовления
• Герметичный холодильный агрегат
• Конденсатор с воздушным охлаждением и съемным фильтром
• Электронный контроллер:
  • Оценка состояния холодильной системы
  • Контроль степени заполнения рабочей емкости
  • Индикация состояния каплесборника
• Контроль вязкости (консистенции) готового продукта
• Температура готового продукта зависит от выбранной вязкости и состава
• Эргономичный дозатор с автоматическим включением
• Мешалка специальной конструкции для получения мороженого с равномерной консистенцией и максимальным насыщением воздуха
• ​Прозрачная емкость с подсветкой для контроля приготовления
• Подсветка верхней части с возможностью брендирования
• Легко разбирается для простоты ухода

Дополнительные характеристики:

• Температура мороженого: от -2 до -10 °С
• Количество рожков: 1
• Максимальный объем жидкой смеси: 4 л
• Хладагент: R134a
• Габариты в упаковке: 580х500х860 мм