Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Turbo air TBC-5

Код товара: 400498
36 407.02 BYN
Статус: В наличии
Гарантия: 6 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 12 кг
Объем 110 л
Количество уровней 5
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Ширина 800 мм
Глубина 870 мм
Высота 1045 мм
Вес 180 кг
Мощность 1.05 кВт
Описание

Шкаф шоковой заморозки Cooleq TBC-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена сенсорным управлением, одноточечным термощупом и вращающимися колесами с тормозами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, ручка и съемная крышка испарителя - из нержавеющей стали. 

Режимы:

  • Взрывное охлаждение
  • Струйное охлаждение
  • Размораживание
  • Расстойка
  • Отложенная расстойка
  • Поддержание температуры
  • Шоколад
  • Сушка
  • Йогурт
  • Санитарная обработка паром
  • Ручной режим

Особенности

  • Воздушное охлаждение
  • Размораживание горячим воздухом
  • Непрямая вентиляция: вентилятор с низкотемпературным подшипником
  • Сменная холодильная система FSS
  • USB-порт
  • Антиконденсатная система на дверной раме
  • Испаритель с антикоррозийным покрытием
  • Дверь с амортизацией и системой контроля запаха
  • Слив в нижней части камеры
  • Скругленные внутренние углы для легкой очистки
  • Хладагент R404a

Дополнительные характеристики:

  • Толщина изоляции:
    • На левой и правой сторонах: 60 мм
    • На задней и нижней частях: 70 мм
    • На верхней части: 80 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Портативный принтер
  • Подогреваемый зонд
  • Ультрафиолетовая лампа для стерилизации
  • Регулируемые по высоте ножки
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 49  
Лист для выпечки
Wiesheu 600х400 b
120 939 т. 
Гастроемкость
Rational 6014.1104 GN 1/1-40 (530х325х40) гранит-эмаль
70 872 т. 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3751 (600х400) 4 шт.
67 250 т. 
Лист для выпечки
Apach 600x400 (алюминий тефл.)
63 578 т. 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3743 (600х400) 4 шт.
62 744 т. 
Торговая марка Turbo air

Turbo Air — производитель профессионального холодильного и морозильного оборудования для HoReCa, торговли и предприятий общественного питания.

 

В ассортименте — холодильные и морозильные шкафы, столы, подстольные модели, витрины, мерчандайзеры, оборудование для подготовки продуктов, барные холодильные решения и холодильные камеры. Оборудование Turbo Air помогает организовать хранение, охлаждение и демонстрацию продукции, отличается энергоэффективностью, удобством эксплуатации и стабильным поддержанием температуры при ежедневной нагрузке.

 

Компания ENTERO — официальный дилер Turbo Air. Поставляем оригинальное холодильное оборудование напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов.

Алексей, директор компании
Алексей
Директор компании
Звоните в будни с 9:00 до 18:00