Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Пароконвектоматы

Пароконвектомат Fagor Professional CPW-061-G NG R SW S

Код товара: 387949
49 085.21 BYN
Статус: Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Основные характеристики
Подключение газ
Установка настольный
Количество уровней 6
Способ образования пара бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электронная
Автоматическая мойка
Ручной душ
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим от 30 до 300 °С
Ширина 898 мм
Глубина 922 мм
Высота 846 мм
Вес 158 кг
Страна производства Испания

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 1055x975x1063 мм
Вес 177 кг
Описание

Пароконвектомат Fagor CPW-061-G NG R SW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем диагональю 2,8" и мультизонным термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверь - из нержавеющей стали и тройного стекла.

Режимы работы:

  • Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С
  • Пар: 99°С
  • Суперпар: от 100 до 130°С
  • Комбинированный: от 30 до 300°С
  • Конвекция: от 30 до 300°С

Особенности:

  • 100 предустановленных программ
  • Функция запоминания программ приготовления (до 9 шагов)
  • Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor
  • Функции:
    • Приготовление в вакууме
    • Ночное приготовление
    • Ферментация
    • Регенерация
    • Пастеризация
    • Копчение
    • Вяленное мясо
    • Конвективная сушка
  • Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
  • iClima: управление и регулирование влажности
  • Поуровневый контроль приготовления
  • Система охлаждения рабочей камеры
  • Предварительный разогрев рабочей камеры
  • Степень влагозащищенности IPX-5

Дополнительные характеристики:

  • Мощность газового потока: 12 кВт
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 147  
Гастроемкость
Pujadas 112.001 GN 1/1-200 (530х325х200) нерж. сталь
375.86 BYN 
Гастроемкость
Tecnoeka KT9G GN 1/1-40 (530x325x40) нерж. сталь
368.61 BYN 
Гастроемкость перфорированная
KAPP 30911200 GN 1/1-200 (530x325х200) нерж. сталь
333.59 BYN 
Гастроемкость
KAPP 31011200 GN 1/1-200 (530x325х200) нерж. сталь
285.16 BYN 
Торговая марка Fagor Professional

Fagor Professional — испанский производитель профессионального оборудования для сегментов HoReCa и прачечных, работающий на рынке более 60 лет. Компания разрабатывает и выпускает комплексные решения для профессиональных кухонь и laundry-зон: тепловое и холодильное оборудование, посудомоечные машины, линии раздачи, а также профессиональные стиральные и сушильные машины.

Fagor Professional входит в международную промышленную группу ONNERA Group и располагает собственными производственными площадками и R&D-центрами. Ключевые принципы бренда — надёжность, энергоэффективность, эргономика и устойчивое развитие. Оборудование проектируется с учётом интенсивной эксплуатации, простоты обслуживания и соответствия международным стандартам качества.

Решения Fagor Professional используются в ресторанах, отелях, кейтеринге, медицинских и образовательных учреждениях по всему миру, обеспечивая стабильную работу, высокую производительность и оптимизацию операционных затрат.

Анастасия, отдел качества
Анастасия
Отдел качества
Звоните в будни с 9:00 до 18:00