Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Пароконвектоматы

Пароконвектомат Fagor Professional CW-101-E R SW

Код товара: 387940
39 659.38 BYN41 746.70 BYN
Статус: Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления электромеханическая
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 18.6 кВт
Ширина 895 мм
Глубина 817 мм
Высота 1117 мм
Страна производства Испания

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 980x953x1350 мм
Вес 171 кг
Описание

Пароконвектомат Fagor CW-101-E R SW предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания  и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с экраном диагональю 2,8" и светодиодным освещением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Режимы приготовления:

  • Низкотемпературный пар: от 30 до 98°C
  • Пар: 99°C
  • Суперпар: от 30 до 130°C
  • Смешанный: от 30 до 300°C
  • Конвекция: от 30 до 300°C

Особенности:

  • Хранение более 100 рецептов по 9 этапов в каждом
  • Функция быстрого охлаждения
  • Дельта Т
  • Ручной впрыск пара
  • 6 программируемых скоростей циркуляции воздуха
  • USB-порт
  • Защита IPX5
  • Хранение и поиск данных HACCP
  • Дверь камеры с тройным остеклением

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 78  
Гастроемкость
Pujadas 112.001 GN 1/1-200 (530х325х200) нерж. сталь
6 955 р. 
Гастроемкость
Tecnoeka KT9G GN 1/1-40 (530x325x40) нерж. сталь
6 821 р. 
Гастроемкость
OZTI GN 1/1-200 нерж. сталь
4 029 р. 
Торговая марка Fagor Professional

Fagor Professional — испанский производитель профессионального оборудования для сегментов HoReCa и прачечных, работающий на рынке более 60 лет. Компания разрабатывает и выпускает комплексные решения для профессиональных кухонь и laundry-зон: тепловое и холодильное оборудование, посудомоечные машины, линии раздачи, а также профессиональные стиральные и сушильные машины.

Fagor Professional входит в международную промышленную группу ONNERA Group и располагает собственными производственными площадками и R&D-центрами. Ключевые принципы бренда — надёжность, энергоэффективность, эргономика и устойчивое развитие. Оборудование проектируется с учётом интенсивной эксплуатации, простоты обслуживания и соответствия международным стандартам качества.

Решения Fagor Professional используются в ресторанах, отелях, кейтеринге, медицинских и образовательных учреждениях по всему миру, обеспечивая стабильную работу, высокую производительность и оптимизацию операционных затрат.

Анастасия, отдел качества
Анастасия
Отдел качества
Звоните в будни с 9:00 до 18:00