Фризер для мороженого Nemox Gelato 5K Crea Sc

Фризер для мороженого Nemox Gelato 5K Crea Sc используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого кремообразной текстуры, сорбета, гранита и других холодных десертов. Модель оснащена фиксированной чашей, мощным электрическим асинхронным двигателем. Корпус и лопасти выполнены из нержавеющей стали, емкость - из нержавеющей стали ANSI 304.

В комплект поставки входят съемный шнур питания, лопатка для мороженого, комплект съемных скребков, 1 комплект прокладок, 1 щетка для очистки слива.

Особенности:

• Воздушная система охлаждения
• 4 программы приготовления:
  • классическое итальянское джелато
  • полумягкое мороженое
  • гранита, быстрое охлаждение
• 4 программы хранения
• Независимая работа компрессора и редуктора в ручном режиме
• Система хранения готового продукта (запускается автоматически и при необходимости)
• Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками
• Блокировка вращения лопастей в случае высокой плотности мороженого
• Работа системы охлаждения до ручной остановки
• Корпус фризера имеет встроенный слив для легкого обслуживания

Дополнительные характеристики:

• Производительность за цикл: 1,75 л
• Максимальное количество ингредиентов: 1250 г
• Среднее время приготовления: от 12 до 15 мин.