Пароконвектомат Lainox CVE 051S+LD25

Пароконвектомат электрический линии "Compact" Lainox CVE 051S+LD25 с функцией прямого пара (инжекторный), программируемым электронным управлением, пароувлажнением имеет возможность программирования 99 программ с 4 последовательными циклами приготовления, кнопку управления циклами с 4 светодиодными индикаторами, 2 буквенно-цифровых дисплея, 2 утапливаемых скроллера, функцию Autoclima с автоматическим вентиляционным клапаном, 90 запрограммированных рецепта (для версии с щупом), в том числе программы для поддержания в температуре и регенерации, кнопку прямого доступа к программам и рецептам, функцию самодиагностики, систему быстрого удаления пара из камеры Fast Dry, функцию быстрого охлаждения через открытую дверцу, ручной душ, вентилятор с автореверсом, подсветку, полуавтоматическую систему мойки, USB порт, дверь с двойным стеклом.

Режимы приготовления: конвекция с функцией Autoclima +30/+300°C, пар +30/+130°C (низкая температура, атмосферное давление, форсированный пар), комбинированный режим (пар/конвекция) с функцией Autoclima +30/+300°C.

В комплекте 2 полки-решетки Х1100. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали, устанавливается на стенд (приобретается отдельно).