Набор ножей HEIMCUT Triangle Damascus HC/ENERGY-0415-SET

Профессиональный набор ножей HEIMCUT Triangle Damascus HC/ENERGY-0415-SET предназначен для работы с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Рукояти изготовлены из стеклотекстолита G-10, который отличается износостойкостью, прочностью и твердостью. Клинки выполнены из стали VG-10 в обкладках из дамаска, устойчивой к коррозии, долговечной, прочной, пластичной, длительно сохраняющей остроту режущей кромки и первоначальный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Подставка изготовлена из бумажно-слоистого композитного материала, наполнитель - из пластика.

Комплектация:

• Нож для хлеба HC/ENERGY-BR-20 20 см
• Нож поварской Шеф HC/ENERGY-KI-20 20 см
• Нож для чистки овощей HC/ENERGY-PA-9 9 см
• Нож для тонкой нарезки HC/ENERGY-SL-20 20 см
• Нож универсальный HC/ENERGY-UT-13 13 см
• Подставка для кухонных ножей PDN120402KL6

Особенности:

• Монтаж рукоятки hidden tang (всадной сквозной)
• Двусторонняя симметричная заточка
• Обработка клинка: травление, шлифовка и полировка
• Ручная мойка

Дополнительные характеристики:

• Угол заточки: 15 °
• Твердость по шкале Роквелла: 62 HRC
• Количество слоев стали: 67
• Габариты в упаковке: 460х250х280 мм
• Цвет рукоятей: черный

Внимание! На первом фото другая подставка.