Батч-фризер для мороженого CARPINI IC3 A

Настольный батч-фризер CARPINI IC3 A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена вертикальным цилиндром с верхней загрузкой, электронным контроллером с цифровым дисплеем и устойчивыми опорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр, мешалка и люк для выгрузки – из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Автоматические режимы приготовления:
  • Время
  • Температура
• Быстрая выгрузка готового продукта в полуавтоматическом режиме через люк
• Герметичный компрессор
• Воздушное охлаждение конденсатора
• Высокопрочные долговечные саморегулирующиеся скребки
• Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
• Компактные габариты для оптимизации пространства
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
  • Максимальная относительная влажность: 60%
• Производительность: от 8 до 10 л/ч
• Диапазон длительности цикла: от 15 до 20 мин.
• Загрузка за цикл: от 1 до 2 кг