Батч-фризер для мороженого CARPINI HU15S A

Настольный батч-фризер CARPINI HU15S A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена вертикальным цилиндром с верхней загрузкой, электронным контроллером с цифровым дисплеем и устойчивыми опорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр и мешалка – из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Автоматические режимы приготовления:
  • Время
  • Температура
• Ручная выгрузка
• Герметичный компрессор
• Воздушное охлаждение конденсатора
• Высокопрочные долговечные скребки
• Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
• Компактные габариты для оптимизации пространства
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
  • Максимальная относительная влажность: 60%
• Максимальная производительность: 3 л/ч
• Диапазон длительности цикла: от 20 до 25 мин.
• Загрузка за цикл: от 1 до 1,5 кг