Все товары  /  Посуда и инвентарь  /  Профессиональные ножи

Нож киритсуке HEIMCUT Octa Damascus HC/OCTA-KI-20

Код товара: 351058
Статус: В наличии
Основные характеристики
Ценовой сегмент высокий
Серия Octa Damascus
Длина лезвия 200 мм
Длина 340 мм
Вес (без упаковки) 0.24 кг
Вес (с упаковкой) 0.45 кг
Страна производства Китай
Описание

Нож киритсуке HEIMCUT Octa Damascus HC/OCTA-KI-20 предназначен для работы с мясом, рыбой и овощами на предприятиях общественного питания. Модель оснащена крупным клинком со значительной шириной полотна. Обух, преломляясь под тупым углом, образует с ровной режущей кромкой острый кончик, расположенный ниже осевой линии. Рукоять изготовлена из дерева палисандр, который отличается прочностью, твердостью и устойчивостью к воздействию жидкостей. Клинок выполнен из стали VG-10 в обкладках из дамаска, устойчивой к коррозии, долговечной, прочной, пластичной, длительно сохраняющей остроту режущей кромки и первоначальный внешний вид во время всего периода эксплуатации.

Особенности:

  • Монтаж рукоятки hidden tang (всадной сквозной)
  • Двусторонняя симметричная заточка
  • Обработка клинка: травление, шлифовка и полировка
  • Ручная мойка

Дополнительные характеристики:

  • Угол заточки: 15 °
  • Твердость по шкале Роквелла: 62 HRC
  • Длина рукояти: 130 мм
  • Количество слоев стали: 67
  • Ширина лезвия: 45 мм
  • Габариты в упаковке: 380х30х84 мм
  • Цвет рукояти: темно-коричневый
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Виктория, отдел контента
Виктория
Отдел контента
Звоните в будни с 9:00 до 18:00