Тестоделитель-округлитель Sottoriva ATHENA PLUS 4

Автоматический тестоделитель-округлитель Sottoriva ATHENA PLUS 4 используется в пекарнях, пиццериях, кондитерских и на других предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для точно дозированного разделения и последующего скатывания в шарики заготовок из мягкого и полукрутого теста для производства питы, пиццы, круглого хлеба, булочек для гамбургеров и хот-догов. Модель оснащена загрузочным люком, камерой деления, барабаном округления, ленточным конвейером и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из стали с антикоррозийным покрытием, бункер – нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, прочие соприкасающиеся с продуктом компоненты – из безопасных для пищевой промышленности высокотехнологичных композитных материалов.

Особенности:

• Четырехрядная выгрузка
• Регулировка частоты вращения барабана округления в процессе работы
• Настройка массы заготовок
• Функция ручной блокировки одной или нескольких порционных камер (рядов выгрузки) с помощью поворотных ручек
• Кнопка аварийной остановки
• STOP-STRESS-SYSTEM: особая звездообразная конструкция дозирующих роликов для минимизации давления на заготовку в процессе деления
• ​Смотровое окно для визуального контроля работы внутренних механизмов
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 
  • Минимальная: 4000 шт./ч
  • Максимальная: 10000 шт./ч

Опции (заказываются отдельно):

• ​Сенсорный дисплей управления и индикации с возможностью сохранения до 50 программ

Внимание! На фото аналогичная модель с сенсорной панелью управления.