Все товары  /  Профоборудование  /  Хлебопекарное  /  Шкафы расстоечные

Шкаф расстоечный UNOX XLT 195

Код товара: 32996
Данная товарная позиция отсутствует на складе. Мы подберем Вам товар с такими же характеристиками.

Основные характеристики
Тип шкаф
Установка напольный
Тип подключения к воде проточный
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 713 мм
Высота (без упаковки) 757 мм
Вес (без упаковки) 37 кг
Страна производства Италия
Артикул XLT195
Описание

Расстоечный шкаф UNOX XLT 195 используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами, кабель для подключения к конвекционным печам и 4 винта для фиксации. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Конвекционная печь XFT 185
  • Конвекционная печь XFT 188
  • Конвекционная печь XFT 195
  • Конвекционная печь XFT 199
  • Конвекционная печь XFT 199L
  • Конвекционная печь XFT 200
  • Конвекционная печь XFT 200L
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 32  
Набор листов для выпечки
SMEG Professional 3774 (600х400) 6 шт.
594.60 BYN 
Набор листов для выпечки
SMEG Professional 3751 (600х400) 4 шт.
432.44 BYN 
Набор листов для выпечки
SMEG Professional 3743 (600х400) 4 шт.
524.77 BYN 
Лист для выпечки багетов
UNOX TG 445 (600х400)
204.03 BYN 
Лист для выпечки
Danler GS14101 (600х400) перф.
200.85 BYN 
Торговая марка UNOX

Итальянская компания UNOX является лидером отрасли профессионального оборудования для ресторанов, столовых и цехов по производству продуктов питания. Оборудование оснащено инновационными технологиями, легко подстраивается под нужды оператора и позволяет решать различные задачи на профессиональной кухне.

Григорий, технический отдел
Григорий
Технический отдел
Звоните в будни с 9:00 до 18:00