Сковорода-вок P.L. Proff Cuisine 81280103 New Kitchen Honeycombs d=28 см h=8,6 см (нерж. сталь c АП)

Сковорода-вок P.L. Proff Cuisine 81280103 New Kitchen Honeycombs предназначена для приготовления широкого спектра блюд на любых типах варочных поверхностей, включая индукционные, имеющих углубление для вок-посуды, на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена расширенным кверху бортом с выступающей кромкой и сбалансированной фиксированной 2 заклепками рукояткой обтекаемой формы с отверстием для подвешивания. Рукоятка выполнена из нержавеющей стали с серебристой поверхностью, емкость круглого сечения имеет композитную структуру с зеркальной полировкой наружных стенок.

Особенности:

• Технология TRI-PLY: 
  • Трехслойная структура емкости:
    • Верхний слой из нержавеющей стали марки 18/10 (SS304)
    • Средний слой из алюминия 
    • Внешний ферромагнитный индукционный слой из нержавеющей стали марки 18/0 (SS430) 
  • Оптимальная теплопроводность
  • Равномерный нагрев со всех сторон
  • Возможность мойки в посудомоечной машине
  • Возможность эксплуатации в духовом шкафу до 260 °С
  • Устойчивость к деформации и коррозии для длительного срока эксплуатации
• Высококачественное двухслойное антипригарное покрытие DAKIN Etching без содержания тяжелых металлов и полимеров перфтороктановой (PFOA) и перфтороктансульфоновой (PFOS) кислот 
• Нанесенный лазером с последующим травлением рельефный паттерн с основой в виде пчелиных сот на внутренней поверхности: 
  • Минимизация контакта продукта с поверхностью благодаря воздушным карманам
  • Устойчивость к царапинам при использовании металлического инвентаря
• Полая рукоятка с малой площадью соприкосновения со стенкой для минимизации нагрева
• Легкость очистки
• Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Толщина емкости:
  • Верхний слой: 0,4 мм
  • Средний слой: 1,5 мм
  • Внешний слой: 0,6 мм
• Верхний диаметр емкости: 280 мм
• Высота емкости: 86 мм