Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750/2

Хлебопекарная печь Foodatlas HEO-750/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена 2 камерами, электромеханической панелью управления с 2 регуляторами температуры и световыми индикаторами нагрева для каждого яруса, внутренней подсветкой и дверцами со смотровыми окнами, позволяющими контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали с теплоизоляцией современными материалами, что способствует сохранению тепла и снижению энергопотребления, дверцы - из нержавеющей стали и стекла.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Двухъярусная конструкция:
  • Индивидуальный контроль температуры и раздельное включение верхних и нижних трубчатых нагревательных элементов (ТЭН)
  • Одновременное выпекание различных видов изделий с оптимальными режимами для каждого
• Удобство управления:
  • Таймер с диапазоном установки от 1 до 99 минут
  • Точный контроль продолжительности термической обработки в каждом ярусе
• Безопасность эксплуатации:
  • Надежное заземление корпуса
  • Защита от перегрева
  • Использование качественных электротехнических компонентов
  • Каждая камера оснащена отводным вентиляционным отверстием для циркуляции воздуха и вывода продуктов горения
• Регулируемые ножки для обеспечения устойчивости на рабочей поверхности
• Подготовка к работе:
  • При первичном запуске рекомендуется выполнить процедуру обжига: прогреть печь при температуре 250 °С в течение 1 часа с приоткрытыми дверцами для удаления из камер продуктов обжига.
  • Перед применением подовые листы необходимо заколеровать — обработать моющим средством, просушить, смазать тонким слоем растительного масла и обжечь при температуре 200–250 °С
• Упаковка: 5-слойный картон и фанера
• Климатическое исполнение - УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69

Дополнительные характеристики:

• Количество нагревательных элементов: 6
• Время нагрева до 300 °C: 20 мин.
• Габариты в упаковке: 1450х990х1150 мм