Сменный диск для GSM 4-5 Brunner Нож W14 для нарезки кубиками 14х14х14 мм, диск 180 мм

Нож W14 для нарезки продуктов кубиками со сторонами 14х14х14 мм, диаметр ножа ø180 мм.
Подходит для овощерезок Brunner Anliker GSM4 и GSM5

Технические характеристики

• Артикул: 232.01329
• Производитель: Brunner, Швейцария
• Вес: 280 г
• Диаметр: ø180 мм
• Материал: композитное стекловолокно

Бережное отношение к овощам и фруктам

Клеточной структуре любых, даже самых нежных фруктов и овощей наносится минимальный ущерб при нарезке в овощерезках Anliker. Точная и мягкая нарезка позволяет минимизировать потерю при резке ценных фруктов и овощей. Клеточная структура не разрывается и витамины не выдавливаются, а наоборот сохраняются. Биотехнический метод ручной нарезки позволяет гарантировать, что требования шеф-поваров становятся реализуемы на практике. Это касается как аккуратного отношения к фруктам и овощам, так и экономии времени и затрат.

Толщина каждого ножа составляет всего 0.1 мм
Каждый нож, каждый элемент из высококачественной швейцарской стали в этих ножах заточен вручную с двух сторон! Это гарантирует бережную и качественную нарезку как сырых так и вареных овощей. Композитное стекловолокно в несколько раз прочнее аллюминия, что сохранит их от сильных ударов или при падении на пол.

Невероятно долгий срок службы
Идеальное швейцарское качество ножей, позволяет служить как минимум в 5-7 раз дольше любых других ножей представленных на рынке без заточки и замены. Забудьте о постоянной замене или заточке ножей для Вашей овощерезки!