Сменный диск для GSM 4-5 Brunner Нож F2R для нарезки тонкими ломтиками 2 мм, диск 180 мм

Нож F2R для нарезки тонкими ломтиками толщиной 2 мм, диаметр ø180 мм.
Подходит для овощерезок Brunner Anliker GSM4 и GSM5

Технические характеристики

• Артикул: 230.01802
• Производитель: Brunner, Швейцария
• Вес: 215 г
• Диаметр: ø180 мм
• Материал: композитное стекловолокно

Бережное отношение к овощам и фруктам

Клеточной структуре любых, даже самых нежных фруктов и овощей наносится минимальный ущерб при нарезке в овощерезках Anliker. Точная и мягкая нарезка позволяет минимизировать потерю при резке ценных фруктов и овощей. Клеточная структура не разрывается и витамины не выдавливаются, а наоборот сохраняются. Биотехнический метод ручной нарезки позволяет гарантировать, что требования шеф-поваров становятся реализуемы на практике. Это касается как аккуратного отношения к фруктам и овощам, так и экономии времени и затрат.

Толщина каждого ножа составляет всего 0.1 мм
Каждый нож, каждый элемент из высококачественной швейцарской стали в этих ножах заточен вручную с двух сторон! Это гарантирует бережную и качественную нарезку как сырых так и вареных овощей. Композитное стекловолокно в несколько раз прочнее аллюминия, что сохранит их от сильных ударов или при падении на пол.

Невероятно долгий срок службы
Идеальное швейцарское качество ножей, позволяет служить как минимум в 5-7 раз дольше любых других ножей представленных на рынке без заточки и замены. Забудьте о постоянной замене или заточке ножей для Вашей овощерезки!