Нож разделочный Victorinox 5.1903.19B Swiss Classic l=19 см (нерж. сталь / термопласт. эластомер) с черной ручкой

Разделочный нож Victorinox 5.1903.19B Swiss Classic используется для разделки мяса на предприятиях общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена широким лезвием с утолщенным обухом, прямой режущей кромкой и острым клиновидным наконечником. Клинок выполнен из высококачественной мартенситной нержавеющей стали с полированной поверхностью, рукоятка – из термопластичного эластомера (TPE) черного цвета.

Особенности:

• Сбалансированная конструкция
• Длительное сохранение остроты кромки благодаря оптимальному углу заточки с контрольным лазерным тестом точности
• Рукоятка обтекаемой формы с анатомическими углублениями и мягкой нескользящей поверхностью для стабильного безопасного захвата
• Возможность стерилизации и мойки в посудомоечной машине
• Экологически безопасные материалы исполнения
• Ресурсосберегающее производство с применением замкнутого контура охлаждения, технологий эффективной переработки отходов, фото- и гидроэлектрических источников энергии
• Многоэтапный контроль качества
• Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры при стерилизации: от 80 до 110 °С