Аппарат котлетный Roal Meat QT100-I/90

Котлетный автомат Roal Meat QT100-I/90 используется на производственных площадках, предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для формования котлет из мясного, рыбного и других видов свежего фарша без костей. Модель оснащена матрицей круглой формы.

Особенности:

• Регулировка толщины и веса изделия
• Система регулировки положения поршня (толщины изделия)
• Пневмоочиститель струны среза изделия (необходим компрессор с ресивером 50 л и производительностью 300л/мин.)

Дополнительные характеристики:

• Оптимальная температура: 4 °C
• Высота котлеты: от 8 до 20 мм
• Толщина котлет: от 8 до 18 мм
• Вес котлет: от 80 до 100 гр
• Погрешность в весе: ≤ 1%

Опции (заказываются отдельно):

• Барабан с формой по индивидуальному дизайну (до 100 мм)