Варочный центр Bertazzoni PRO96L1EXT нержавеющая сталь

Варочный центр Bertazzoni PRO96L1EXT предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена газовой варочной поверхностью с задним бортом, многофункциональным духовым шкафом с дверью и обзорным окном, вентилятором, выдвижным ящиком для хранения инвентаря, термощупом и 8 рукоятками управления. Поверхность и ножки выполнены из нержавеющей стали, конфорки - из латуни, решетка - из чугуна, рукоятки управления имеют металлическое покрытие.

В комплект поставки входят 2 хромированные решетки, подставка-гриль для лотка и стандартный противень.

Режимы работы духового шкафа:

• Верхний нагрев
• Нижний нагрев
• Традиционный нагрев с конвекцией
• Гриль
• Гриль с конвекцией
• Выпечка
• Функция пицца
• Конвекция
• Быстрый преднагрев
• Размораживание
• Освещение 

Особенности:

• Варочная панель:
  • Управление при помощи рукояток 
  • Автоматический розжиг
  • Устройство контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при гашении
  • 6 газовых конфорок
  • Двухконтурная конфорка для посуды WOK с возможностью отдельного и совместного использования контуров 
  • Решетка во всю ширину рабочей зоны
• Духовой шкаф:​
  • 4 уровня приготовления
  • 11 функций
  • Конвекционная система духового шкафа с кольцевым нагревательным элементом
  • Многоточечный термощуп для приготовления с измерением температуры внутри блюда
  • Управление при помощи рукояток
  • Двойное освещение
  • Двери с доводчиками для плавного и бесшумного закрывания 
  • Одноуровневые телескопические направляющие
  • Программируемый мультифункциональный таймер с настройками электронных часов, длительности приготовления, языка и единиц измерения
  • Режимы заданной длительности:
    • Запуск в установленное время с функцией напоминания по истечении заданного интервала времени приготовления
    • Запуск в установленное время с автоматическим отключением по окончании приготовления
  • Трехслойное остекление дверей для снижения энергопотребления и минимизации нагрева наружной поверхности
  • Съемные внутренние стекла для удобства очистки
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Класс энергопотребления: A

Дополнительные характеристики:​

• Номинальная сила тока: 16 А
• Номинальная мощность: 3,5 кВт
• Объем духового шкафа: 103 л
• Номинальная сила тока: 16 А
• Тепловая мощность конфорок:
  • WOK: от 0,48 до 5 кВт
  • Полубыстрая: от 0,6 до 1,75 кВт
  • Вспомогательная: от 0,48 до 1 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• Гриль Теппан-Яки
• Чугунный гриль
• Кольцо для кофейника
• Цокольная планка
• Адаптер для wok
• Декоративная панель 90 см
• ​Фарфоровый противень
• Прозрачный стеклянный противень
• Телескопические направляющие
• Каталитические панели 90 см​