Куттер Talsa K80

Куттер Talsa K80 служит для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Куттеры выполняют важную задачу в процессе приготовления фарша на предприятиях мясопереработки.

Особенности:

• Напольный вариант исполнения;
• Изготовлен полностью из нержавеющей стали;
• Электрика от мировых марок: Sheider Electric, Siemens, ABB, Telemecanique;
• Литая чаша большой толщины;
• Опция медленного вращения ножей: прямое и реверсивное (100 оборотов в минуту);
• Водозащищенная коммутационная панель;
• Водозащищенный электропривод ножей. Класс защиты IP 65;
• Автоматическая остановка ножей;
• Легкосъемная 6-ножевая головка и компенсационные кольца;
• Цифровой термометр для смеси;
• Крышка с электроприводом из нержавеющей стали для ножей;
• Противошумная пластиковая крышка - при открытии замедляется скорость вращения;
• Герметичный корпус, легкость в очистке.

Характеристики:

• Габариты: 1140х2000х1250 мм;
• Объем чаши: 80 л;
• Вместимость чаши: 15-60 кг;
• Кол-во ножей: 6;
• Исполнение: 2 двигателя (2х2 скорости);
• Скорость вращения ножей: 1000 об/мин - 22 м/с, 2000 об/мин - 44 м/с, 3000 об/мин - 66 м/с, 4000 об/мин - 87 м/с;
• Мощность: 25 кВт;
• Вес: 1150 кг.