Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Печь подовая UNOX XEKDT‑01EU‑D

Код товара: 227251
Гарантия: 12 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Основные характеристики
Подключение 220 В
Количество камер (подов) 1
Вместимость (емкостей) 1
Количество уровней в одной камере 1
Формат емкостей противни 600х400 мм
Температурный режим 290 °С
Мощность 2.7 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 840 мм
Высота 405 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Страна производства Италия

Упаковка

Количество мест 1
Размеры 960x1050x690 мм
Вес 75 кг
Описание

Подовая печь UNOX XEKDT‑01EU‑D серии DeckShop.Pro используется совместно с пароконвектоматами серии BakerShop.Pro на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления широкого спектра других блюд. Модель оснащена самостоятельной цифровой панелью управления, позволяющей контролировать процесс выпечки независимо от конвекционной печи. Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из шамотного камня, камера - из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для облегчения очистки.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Без пароувлажнения
  • Ручной и программируемый режимы работы
  • Встроенная память на 99 пользовательских программ
  • 12 программ с быстрым доступом
  • Выбор температуры пода и свода
  • Установка длительности процесса приготовления
  • DRY.Maxi: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи (программируется пользователем)
  • Технология MAXI.LINK позволяет устанавливать подовую печь в колонну
  • Protek.SAFE - двойное стекло на дверце обеспечивает максимальную теплоэффективность и безопасность при работе
  • Встроенная в дверь LED-подсветка камеры
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • Защитный температурный термостат
  • Визуализация остаточного времени выпекания
  • Визуализация реальных параметров приготовления (время, температура в камере)
  • Единицы измерения температуры °C или °F
  • Режим теплового шкафа "HOLD"
  • Режим непрерывного функционирования "INF"

Дополнительные характеристики:

  • Высота камеры: 250 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Подходит для установки в колонну с печами серии BAKERLUX SHOP.Pro с направляющими под противни 600х400 мм, вместимостью 3-6 уровней и с расстоечными шкафами XEKPT (при наличии в колонне конвекционной печи с панелью управления MASTER, TOUCH или LED, от которой управляются расстоечные шкафы):
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Аксессуары все 50  
Лист для выпечки
Wiesheu 600х400 b
122 283 т. 
Лист для выпечки
UNOX TG 465 (600х400)
114 654 т. 
Лист для выпечки
UNOX TG 440 (600х400)
100 293 т. 
Набор листов для выпечки
SMEG Foodservice 3774 (600х400) 6 шт.
81 980 т. 
Набор решеток для багета
SMEG Foodservice 3810 (600х400) 4 шт.
63 008 т. 
Торговая марка UNOX

UNOX — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, кафе, столовых и производственных кухонь.

 

В ассортименте — пароконвектоматы, конвекционные и скоростные печи, а также решения для поддержания блюд горячими. Оборудование UNOX помогает готовить разные блюда в стабильном качестве, автоматизировать процессы и адаптировать режимы работы под задачи конкретной кухни.

 

Компания ENTERO — официальный дилер UNOX. Поставляем оригинальное оборудование напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов.

Григорий, технический отдел
Григорий
Технический отдел
Звоните в будни с 9:00 до 18:00