Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Печи-коптильни и дымогенераторы

Шкаф коптильный Assum КШ-8

Код товара: 225853
Гарантия: 6 мес.
Рассчитать стоимость доставки поможет менеджер
Основные характеристики
Тип печь-коптильня
Назначение для горячего копчения
Количество уровней 8
Температурный режим от 30 до 110 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1 кВт
Ширина 580 мм
Глубина 460 мм
Высота 1300 мм
Вес (без упаковки) 45 кг
Страна производства Китай
Описание

Коптильный шкаф Assum КШ-8 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена капиллярным терморегулятором, таймером и датчиком температуры. Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят лоток для жира, противень жиросборник с отверстиями, противень для опилок, 8 полок-решёток, поворотный механизм дополнительной подачи опилок и термометр-щуп. 

Особенности:

  • Клапан с задвижкой для регулировки выпуска дыма 
  • Термостойкая уплотнительная резинка на дверце коптильного шкафа обеспечивает герметичность 
  • Плотная фиксация двери двумя защелками 
  • Возможность работы в помещении с вытяжкой 
  • Датчик температуры (щуп) можно использовать для контроля температуры внутри продукта 
  • После приготовления остывший шкаф можно промыть из шланга 

Дополнительные характеристики:

  • Максимальное время приготовления: 180 мин.
  • Габариты в упаковке: 600х500х1400 мм
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Торговая марка Assum

ASSUM — производитель профессионального технологического и нейтрального оборудования для HoReCa, пищевой промышленности и сферы услуг.

 

В ассортименте — тепловое, электромеханическое, хлебопекарное, холодильное, упаковочное, моечное и нейтральное оборудование: столы, стеллажи, ванны, полки, зонты, тележки, шкафы и лари. Оборудование ASSUM помогает организовать приготовление, обработку, хранение и рабочие зоны на профессиональной кухне, сочетая практичность, широкий выбор моделей и удобство ежедневной эксплуатации.

 

Компания ENTERO — официальный дилер ASSUM. Поставляем оригинальное оборудование напрямую от производителя с официальной гарантией, сервисной поддержкой и полным комплектом документов.

Надежда, отдел продаж
Надежда
Отдел продаж
Звоните в будни с 9:00 до 18:00