Набор ножей кухонных Swiss Diamond SDPKSET01 (10 предметов)

Набор кухонных ножей Swiss Diamond SDPKSET01 предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Ножи оснащены острыми лезвиями и рукоятками с удобным захватом. Лезвия выполнены из молибден-ванадиевой стали 1.4116 (X50 Cr Mo V 15) с технологией низкотемпературной закалки, рукоятки – из ацетальной смолы (полиоксиметилен), больстеры – из нержавеющей стали, подставка – из дерева.

Комплектация:

• Ножи:
  • Шеф
  • Сантоку
  • Для тонкой нарезки
  • Для хлеба
  • Универсальный
  • Для овощей
• Вилка для мяса
• Топорик
• Ножницы кухонные
• Блок-подставка

Особенности:

• Двухсторонняя симметричная заточка
• Устойчивость к деформации и коррозии для длительного срока эксплуатации
• Эргономичный стильный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Твердость стали по шкале Роквелла: HRC 57
• Длина лезвия:
  • Ножи:
    • Шеф: 200 мм
    • Сантоку: 180 мм
    • Для тонкой нарезки: 200 мм
    • Для хлеба: 220 мм
    • Универсальный: 130 мм
    • Для овощей: 90 мм
  • Вилка для мяса: 180 мм
  • Топорик: 180 мм