Фризер для мягкого мороженого Bokni A26

Настольный фризер Bokni A26 предназначен для приготовления и раздачи мягкого мороженого, заварного крема, йогурта и щербета на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с LCD-экраном, отображающим температуру продукта в бункере для смеси и морозильном цилиндре.

Особенности:

• Один вкус/тип продукта
• Гравитационная подача продукта
• Один морозильный цилиндр
• Микропроцессорное управление - автоматически регулирует процесс охлаждения и поддерживает постоянное качество продукта, контролируя его температуру и вязкость
• Режим ожидания Standby - поддерживает температуру продукта в бункере для смеси и морозильном цилиндре ниже 4,4 ºC в течение длительного периода бездействия и в ночное время
• Индикатор низкого уровня смеси - сигнал низкого уровня количества смеси оповещает оператора о необходимости ее добавления
• Счетчик порций - позволяет отслеживать количество выдач продукта в день и общее количество выдач
• Предохранители от низкой температуры и перегрузки двигателя, защищающие цилиндр от перемерзания
• Реле высокого давления, предотвращающее перегрев компрессора
• Предназначен для настольной установки - для достижения оптимальной производительности требуется минимальный зазор 150 мм с обеих сторон
• Хладагент: R404A

Дополнительные характеристики:

• Производительность (при температуре продукта 4 ºC и температуре окружающей среды 24 ºC):
  • 20 л/час
  • 160 порций/час (порция - 80 гр)
• Объем морозильного цилиндра: 1,9 л
• Объем бункера для смеси: 10 л
• Макс. температура смеси в бункере в режиме ожидания/охлаждения: 4,4 ºC
• Габариты в упаковке: 477х720х835 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Верхний выпускной желоб (только для воздушной системы охлаждения)
• Водяная система охлаждения
• Система управления на местном языке