Тестомес спиральный Apach Bakery Line V-R 80

Электрический спиральный тестомес Apach Bakery Line V-R 80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного и теста для кондитерских изделий. Модель оснащена 2 электро-механическими таймерами и двойной трансмиссией. Корпус, дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали. 

Особенности:

• Замес теста с влажностью более 45%
• Увеличивает объем теста в 1,5-2 раза
• Усиленная спираль
• Рассекатель теста
• Ременная передача
• 2 мотора
• 2 скорости
• 2 опциональных электро-механических таймера
• Электронные кнопки с системой bypass selector
• Реверс дежи на первой скорости
• Возможность замешивать небольшие количества теста
• Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения дежи: 13 об/мин.
• Скорость вращения спирали:
  • 1 скорость: 78 об/мин.
  • 2 скорость: 180 об/мин.
• Мощность:
  • Спираль: 5,2 кВт
  • Дежа: 0,55 кВт
• Максимальная загрузка муки: 50 кг 
• Цвет: белый​

Опции (заказываются отдельно):​

• Электронная система управления
• Панель touch-screen с вариатором скорости
• Датчик температуры
• Пластиковая крышка из плексигласа
• ​Корпус из нержавеющей стали
• Вариатор привода дежи и спирали
• Система быстрой смены месильного органа
• Исполнение в другом цвете