Печь конвекционная ПищТех ПК-16М

Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-16М предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком.

В комплект поставки входит подкатная телжека на 16 уровней с  ручкой и шланг для подключения к водопроводу.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• 4 3-х скоростных вентилятора
• Автоматический реверс вентилятора
• Ручной контроль температуры
• Инжекторное образование пара
• Регулировка подачи пара
• Двойное стекло двери
• Осушение камеры с помощью заслонки выхода лишнего пара

Дополнительные характеристики:

• Максимальная нагрузка на уровень: 4 кг
• Количество ТЭНов: 4
• Количество ламп: 6
• Температура окружающей среды: от 20 до 25 °С
• Влажность окружающей среды: от 45 до 80%