Все товары  /  Посуда и инвентарь  /  Профессиональные ножи

Нож для шефа YAXELL Mon Gyuto YA36300

Код товара: 178937
Основные характеристики
Ценовой сегмент высокий
Серия Mon
Длина лезвия 200 мм
Длина 335 мм
Вес (без упаковки) 0.190 кг
Страна производства Япония
Артикул YA36300 Gyuto дамасская сталь 3 слоя, 20 см
Описание

Кухонный нож YAXELL Gyuto YA36300 серии Mon предназначен для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли и для домашнего применения. Лезвие изготовлено из сверхпрочной стали VG-10 Cobalt-Molybdenum-Vanadium в обкладке из высококачественной нержавеющей стали, рукоять - из черного полимерного материала Canvas Micarta на основе льняного полотна и смолы, заклепки рукояти и больстеры - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Двусторонний симметричный тип заточки
  • Всадной сквозной (hidden tang) тип монтажа рукояти
  • Удобная нескользящая овальная рукоять
  • Очень острая режущая кромка и длительная производительность резки
  • Стойкость к коррозии и образованию трещин
  • Стойкость к насыщению пищевыми запахами
  • Оригинальный рисунок и гравировка
  • Фирменная упаковка
  • Долговечность и надежность

Дополнительные характеристики:

  • Твердость по шкале Роквелла (HRC): 61
  • Угол заточки: 15о
  • Количество слоев стали: 3
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа
Торговая марка YAXELL

Корпорация YAXELL является одним из главных производителей профессиональных кухонных ножей в Японии, начиная с 1932 года. Компания до сих пор использует проверенные веками технологии, ранее применяемые при производстве мечей древними кузнецами города Секи. Объединяя лучшие передовые технологии с непревзойденными знаниями и опытом традиционных мастеров, YAXELL предлагает своим клиентам несколько высокотехнологичных линий ножей. Каждая линия имеет в названии только один японский иероглиф: "豪 GOU", "嵐 RAN", "膳 ZEN" и "紋 MON". Компания никогда не останавливается на достигнутом и постоянно работает над усовершенствованием выпускаемой продукции.

Виктория, отдел контента
Виктория
Отдел контента
Звоните в будни с 9:00 до 18:00