Топорик для рубки Samura Bamboo SBA-0040/Y

Топорик для рубки Samura Bamboo SBA-0040/Y предназначен для разделывания и рубки мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Рукоять сделана в виде бамбукового стебля, без швов. Лезвие и ручка выполнены из коррозионно-стойкой молибдено-ванадиевой однослойной стали AUS-8.

Особенности:

• Предназначен для силовой работы - широкое прямоугольное лезвие поможет быстро разделать мясо, тушку кролика или индейки, отделить голову рыбе и разрубить её на ровные стейки
• Легко справляется даже с самыми прочными тканями (костями, хрящами, сухожилиями)
• Клинок из однослойной японской стали
• Японская заточка - рекордная продолжительность остроты, ровные спуски
• Гигиеническое бесшовное крепление облегченной металлической рукояти
• Дизайнерская форма эргономичной рукояти благодаря специальной шлифовке препятствует скольжению в руке
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный
• Можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 58
• Размеры в упаковке: 345x108x30 мм