Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-6И-ПР

Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПРО ПКЭ-6И-ПР используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена сенсоной панелью управления 9,7". Дверца выполнена из тройного закаленного термостойкого стекла, корпус  - из нержавеющей стали.

Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретатся дополнительно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Режимы работы:

• Жар ( от 30 до 270 °C)
• Пар (100 °C)
• Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
• Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
• Режим ручной мойки

Особенности:

• 6 режимов работы
• 120 встроенных программ + 1000 возможность записи (до 9 этапов)
• 3х-канальный щуп
• Регулировка влажности
• Вентилятор с реверсом и 5 скоростями работы
• 7 режимов автоматической мойки
• Подключение к водопроводу и канализации
• Душирующее устройство

Дополнительные характеристики:

• Диапазон установки таймера: от 1 до 600 мин.