Печь для пиццы Moretti Forni S50E Icon C 16+C 30+парогенератор+зонт+расстойка L90

Печь для пиццы Moretti Forni S50E Icon используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д. Модель оснащена цветным многоязычным TFT-дисплеем диагональю 5" и двойной светодиодной подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, боковые панели - из окрашенного листового металла, дверца - из нержавеющей стали с панорамным стеклом, теплоизоляция - из минеральной ваты.

Комплектация:

• Камера Multibake с огнеупорным подом
• Камера с парогенератором
• Усиленный вытяжной зонт
• Основание
• Расстоечный шкаф с основанием на колесах

Особенности:

• Управление температурой с помощью ПИД-регулятора: возможность автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта
• Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода
• Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода
• Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры
• Eco-Standby BY: для экономии энергии во время перерывов
• Power-Booster: увеличение мощности во время пиковых нагрузок
• Half-Load: для частичной загрузки
• 100 настраиваемых программ выпечки
• Настраиваемая горячая клавиша
• Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
• Независимый таймер для 2 режимов выпечки и мультитаймер
• Недельный таймер с возможностью программирования 2 режимов включения и 2 режимов выключения каждый день
• Независимый датчик максимальной температуры
• USB-порт и Wi-Fi модуль

Дополнительные характеристики:

• Вместимость камеры:
  • Пицца 300 мм: 2 шт.
  • Пицца 450 мм: 1 шт.
  • Ппртивень 600х400: 1 шт.
• Высота камер:
  • Multibake: 160 мм
  • Камера с парогенератором: 300 мм
• Максимальная температура: 450 °C