Набор ножей HEIMCUT Black Damascus HC/HEXA-0416-SET

Набор ножей HEIMCUT Black Damascus HC/HEXA-0416-SET предназначен для работы с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Рукояти изготовлены из дерева палисандр, который отличается прочностью, твердостью и устойчивостью к воздействию жидкостей. Клинки выполнены из стали VG-10 в обкладках из дамаска, устойчивой к коррозии, долговечной, прочной, пластичной, длительно сохраняющей остроту режущей кромки и первоначальный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Магнитная подставка произведена из бумажно-слоистого композитного материала, который сохраняет целостность при падении, ударах и механической нагрузке, устойчив к резким перепадам температур, не деформируется от влаги и не подвержен деформации, выцветанию, сколам, трещинам и механическим повреждениям.

Комплектация:

• Нож для хлеба HC/HEXA-EW-BR-20 23 см
• Нож kiritsuke HC/HEXA-EW-KI-16 15 см (DKK-BA6)
• Нож kiritsuke HC/HEXA-EW-KI-18 18 см (DKK-BA)
• Нож универсальный HC/HEXA-EW-UT-13 13 см
• Нож для чистки овощей HC/HEXA-EW-PA-9 9 см
• Подставка магнитная MPDN90416KL12

Особенности:

• Монтаж рукоятки hidden tang (всадной сквозной)
• Двусторонняя симметричная заточка
• Обработка клинка: травление, шлифовка, полировка и ковка
• Покрытие оксидирование
• Ручная мойка

Дополнительные характеристики:

• Угол заточки: 15 °
• Твердость по шкале Роквелла: 62 HRC
• Количество слоев стали: 67
• Габариты упаковки: 450х250х280 мм
• Цвет:
  • Подставка: винтажный серый
  • Рукояти: темно-коричневый