Батч-фризер для мороженого CARPINI SE5 A

Напольный батч-фризер CARPINI SE5 A используется в барах, кафе и других предприятиях общественного питания, в специальных отделах развлекательных и торговых центров для приготовления и подачи твердого мороженого, джелато или сорбета. Модель оснащена горизонтальным цилиндром, трехлопастной мешалкой и электронным контроллером с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали, цилиндр и основание мешалки – из нержавеющей стали марки AISI 304, лопасти мешалки – из полимера.

Особенности:

• Автоматические режимы приготовления:
  • Время
  • Температура
• Широкая воронка для удобства загрузки ингредиентов
• Быстрая выгрузка готового продукта в полуавтоматическом режиме через люк большого диаметра
• Герметичный компрессор
• Воздушное охлаждение конденсатора
• Функция оттайки
• Высокопрочные саморегулирующиеся скребки
• Опорная полка для тары под готовый продукт
• 4 поворотных колеса со стопорным ограничителем для легкой транспортировки
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 2 до 25 °С
  • Максимальная относительная влажность: 60%
• Максимальная производительность: 30 л/ч
• Диапазон длительности цикла: от 8 до 15 мин.
• Загрузка за цикл: от 2,5 до 6 кг