Плита индукционная ПищТех ПЭИ-20-3,5

Настольная индукционная плита Пищевые Технологии ПЭИ-20-3,5 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принцип работы основан на непосредственном нагреве металлической посуды создаваемыми высокочастотным магнитным полем индуцированными вихревыми токами. Модель оснащена кабелем питания с вилкой, рабочей поверхностью с 2 варочными зонами и фронтальной наклонной электромеханической панелью управления с 2 независимыми поворотными регуляторами и 2 цифровыми дисплеями. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, рабочая поверхность – из стеклокерамики черного цвета, изоляция полостей рабочей поверхности – термостойкий герметик.

Особенности:

• 9 уровней мощности
• Включение, выключение и регулировка параметров с помощью поворотных переключателей
• Цифровая индикация значений параметров
• Светодиодные индикаторы активации нагрева
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Реле контроля напряжения HDP для задержки при включении и автоматического отключения при перепадах
• Моющийся жироулавливающий фильтр для защиты электронных компонентов
• Простота управления
• Гладкая рабочая поверхность для легкости очистки
• Компактные габариты для оптимизации пространства
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Уровни мощности: 0,35 / 0,7 / 1 / 1,3 / 1,6 / 2 / 2,3 / 2,6 / 3,5 кВт
• Уровни автоматического регулирования температуры: 60 / 70 / 110 / 160 / 200 / 300 °С
• Длительность разогрева до заданной температуры: от 1 до 10 мин.
• Максимальная нагрузка на 1 варочную зону: 20 кг
• Площадь варочных зон: 0,098±0,02 м²
• Минимальный диаметр дна посуды: 150 мм
• Длина кабеля питания: 1500 мм