Тестомес спиральный Hurakan HKN-20CN
Код товара: 104094
Основные характеристики
Упаковка
Описание
Спиральный тестомес Hurakan HKN-20CN предназначен для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу, которая затем насыщается воздухом для создания благоприятных условий брожения. Используется для приготовления хлеба, выпечки, прочих мучных изделий, а также кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена зубчатой передачей, что значительно снижает ее шум при работе. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали. Аппарат не предназначен для замешивания «крутых» видов теста, а именно теста с содержанием воды менее 45-50% от объема муки. Аппарат не предназначен для обработки замороженных продуктов, продуктов, содержащие твердые элементы (кости), а также непищевых продуктов. Оборудование предназначено для работы только в повторно-кратковременном режиме с длительностью рабочего цикла не более 30 мин. Это означает, что после каждых 30 мин работы необходима технологическая пауза продолжительностью не менее 20 мин. Дополнительные характеристики:
Видео
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 405 Гражданского кодекса Республики Беларусь. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа |
Аксессуары
Торговая марка Hurakan
Компания Hurakan производит оборудование для профессиональной кухни. Широкий ассортимент представляет аппараты для попкорна, сахарной ваты и хот-догов, блендеры, блинницы, вафельницы, тепловые витрины, грили, измельчители льда, картофелечистки, кипятильники, куттеры, льдогенераторы, миксеры, мясорубки, овощерезки, плиты, тестомесы, слайсеры, соковыжималки и пр. |
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ