Конвекционные печи ENTECO MASTER

Конвекционная печь предназначена для выпекания различных мучных и кондитерских изделий, а также закусок из замороженного или расстоявшегося теста. Функция разогрева также позволяет в течение максимально короткого промежутка времени подготовить уже готовое блюдо к подаче на стол. Некоторые печи производства компании ENTECO MASTER имеют в своём составе решётку гриль, что позволяет готовить вкуснейшие блюда из мяса, рыбы и овощей. Оборудование используется на различных предприятиях общественного питания, начиная с кафе и столовых и заканчивая дорогими ресторанами. Для создания комфортных условий работы рекомендуется совместное использование с расстоечными шкафами ENTECO MASTER.

Оптимальное распределение горячего воздуха внутри рабочей камеры печи обеспечивается вентилятором с возможностью реверсивного хода. Максимальная мощность конвекции достигается всего за несколько секунд, что позволяет значительно снизить время приготовления конечного продукта. Встроенная подсветка позволяет оператору наблюдать за всем процессом приготовления и своевременно вносить коррективы при необходимости.

Каждая печь торговой марки ENTECO MASTER имеет продуманную конструкцию, что способствует наиболее удобной и безопасной работе. Закалённое двойное стекло обеспечивает минимальный теплообмен с внешней средой, создавая комфортную атмосферу на рабочем месте и снижая затраты электроэнергии. Эргономичный дизайн панели управления позволяет быстро и легко настроить все необходимые параметры приготовления пищи. Немаловажным преимуществом является изготовление корпуса оборудования из нержавеющей стали. Этот прочный материал является гарантией длительного срока службы каждой модели.

 

​​​	​​​	​​​​
ДН-43	ДН-43 ПАР	МН-43
​​​	​​​	​​​​
МН-43 ПАР	ПН-44 ПАР 2	ПН-64 ПАР 2

 

Модель	Пар*	Кол-во уровней	Расст. между уровнями, мм	Размер противня, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Вес, кг	Габариты (Ш×Г×В), мм
ДН-43	—	4	75	435×330	2,66	220	35	595×605×590
ДН-43 ПАР	есть	4	75	435×330	2,66	220	35	595×605×590
МН-43	—	4	75	435×330	2,56	220	35	595×605×590
МН-43 ПАР	есть	4	75	435×330	2,56	220	35	595×605×590
ПН-44 ПАР 2	есть	4	80	600×400	6,6	220 / 380	60	830×735×600
ПН-64 ПАР 2	есть	6	80	600×400	8,5	380	88	875×805×775

* функция парообразования.

​Купить конвекционную печь ENTECO MASTER